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Nabo en vinagreta con ensalada de kani
Entremés
Ohitashi de espinaca con mostaza, rollo de calabaza, queso crema y jamón serrano, namaharumaki de tempura de camarón y chile morrón con vinagreta
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Miso ligeramente picante con satoimo y espinaca
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Atún y calamar
Sushi
Bocadillo de pescado blanco flameado con salsa tobajyan y mayonesa
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Salmón empanizado y salsa tártara con jalapeño
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